Фермери підіймають ціни на картоплю на фоні активного попиту

2 березня 2026 4414 0

На українському ринку відбулось подорожчання картоплі. Підняти відпускні ціни фермери змогли завдяки декільком чинникам, пише EastFruit.

Насамперед зростанню вартості сприяє підвищений попит — картоплю активно закуповують як гуртові компанії, так і роздрібні мережі. Водночас пропозиція якісної продукції на ринку дещо обмежена, оскільки частина господарств утримується від продажів, очікуючи подальшого зростання цін.

Так, картопля за тиждень подорожчала в середньому на 14%. Її вартість наразі коливається в межах 8–15 грн/кг, залежно від якості та партій, що пропонуються до продажу. Більшість фермерів планують і надалі підвищувати ціни, посилаючись на стрімке скорочення запасів картоплі у сховищах.

Читати за темою: Виробництво картоплі в 2026: мало виростити — проблема зберегти і продати

При цьому частина виробників стримують продажі в очікування повторення сценарію минулого року, коли ціна на картоплю досягала 30 грн/кг.

Однак ключові гравці ринку мають протилежну думку: вони вважають, що цього сезону така ситуація навряд чи повториться, оскільки чергове подорожчання у сегменті може стимулювати збільшення поставок імпортної картоплі.

У порівнянні з минулим сезоном сьогодні картопля в Україні надходить у продаж у середньому на 55% дешевше, ніж торік на цю ж дату.