В Україні запрацювала друга молочна лабораторія
22 травня 2016 75 0
Цього разу лабораторний комплекс з'явився в Дніпропетровську. Лабораторія забезпечить швидке і точне визначення якості молока, пише The Dairynews.
Сучасне обладнання працює автоматично і дозволяє проводити 200 аналізів на годину. Проект реалізували за підтримки канадського уряду.
«Дніпропетровщина співпрацює з багатьма країнами світу. Канада – одна з них. Іноземні інвестиції і фінансова допомога дозволяють реалізовувати проекти в різних галузях. Серед них і сільське господарство. Сьогодні в області з'явилася унікальна молочна лабораторія. Вона дозволить надавати послуги не тільки місцевим фермерам, а й підприємцям з інших регіонів», – зазначив голова Дніпропетровської ОДА Валентин Резниченко.
Лабораторний комплекс – автоматизований. Його обслуговує один фахівець. Перевірка молока триває не більше 10 секунд. Отримані результати відразу передаються на комп'ютер і зберігаються в одному файлі. Так формується база даних перевірок.
При проведенні аналізу молока фахівець не знає, яке саме підприємство надало зразки. Замість назв і адрес на тарі вказані спеціальні штрих-коди. Це забезпечує об'єктивність і неупередженість досліджень.
«Користуватися послугами лабораторії зможуть будь-які підприємства молочної галузі. Проведення незалежних досліджень на сучасному обладнанні дозволить отримувати повну інформацію про якість молока: вміст жиру, лактози, білка, сечовини та ін. Додатково в лабораторії будуть працювати консультанти. Вони зможуть порадити, як поліпшити показники. Це допоможе виробникам підвищити якість молочної продукції », – розповів менеджер проекту Максим Максимов.
Дніпропетровська лабораторія з аналізу якості молока — друга в Україні. Перший такий комплекс відкрили 2 місяці тому у Львові. Планується, що обидві лабораторії зможуть обслуговувати підприємства та ферми з усієї України.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
