Органічне господарство із Сумщини будує власний переробний цех
Органічне господарство «Світовоч» із Сумщини зіткнулось з різким зростанням витрат на виробництво через блекаути та значні морози поточної зими.
Як розповів засновник господарства Андрій Марченко, собівартість тепличних овочів зросла у півтора раза. Через блекаути працівникам доводиться цілодобово контролювати температуру вручну, щоб зберегти розсаду.
Водночас господарство намагається утримувати кінцеві ціни для споживачів на рівні минулого року. Для зниження витрат на підприємстві встановили сонячні панелі та власноруч створений тепловий насос.
Наразі у теплицях збирають другий урожай огірків, а також вирощують понад 50 видів зелені.
Щоб стабілізувати фінансову ситуацію, господарство розпочало будівництво власного переробного цеху. Це дозволить консервувати продукцію в серпні та вересні, коли ціни на овочі традиційно найнижчі.
Проєкт реалізують за грантові кошти, а також планують створити 2 нових робочих місця.
Читайте також:
- Агроном назвала найприбутковішу культуру для тепличного бізнесу
- На гектарі спаржі за сезон можна заробити 1,5 млн грн — експерт
- Не існує такої овочевої культури, яка була б прибутковою щороку — фермер
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.