Агроном назвала найприбутковішу культуру для тепличного бізнесу

11 березня 2026 62 0

Багатопрофільне господарство «Тандем-Агро» з Дніпровщини вирощує овочі — у відкритому і закритому ґрунті.

Про це розповіла агроном-овочівник господарства Анна Казік в інтерв'ю для Kurkul.com.

«Відкритого ґрунту в нас 15 га. Це овочеві культури: томати, перці, солодка кукурудза і диня. Закритий ґрунт — 1,5 га плівкових дугових теплиць, де вирощуємо перець, огірок та томат», — розповіла Анна Казік.

Для початківців-тепличників агроном радить обирати томати.

«Томати досить невибагливі, витримують пониження температури. У нас була ситуація, коли 1 квітня висадили томати, а через 2 дні вдарили заморозки до -8°C. Ми в теплиці поставили дуги, прикрили рослини плівкою, зверху ще агроволокном. Томати все пережили, і 15 червня ми вже збирали врожай. Якби це був перець або огірок — він би ту ніч не пережив. Тому якщо у вас немає підтримуючого опалення, обмежені можливості — починайте з томату», — пояснила Анна Казік.

Найприбутковішим для тепличного бізнесу вона вважає перець, а от найнестабільнішим — огірок.

З перцем торік стартували в сезон з ціною 70 грн/кг. У вересні ціни просіли до 40 грн/кг, але вже в жовтні-листопаді знову відбувся підйом ціни до 50–60 грн/кг.

«А от найнестабільніша культура — знову ж огірок. Ринок дуже нестабільний. Якщо в людей на городах огірок вродив, то ціна може бути 5 грн/кг, а якщо згорів, то по 30–40 грн/кг. В грудні за огірок, який ми вирощували в опалюваних теплицях, ми отримували від 100 до 120 грн/кг. Тому важко вгадати: можна по 5 грн продати, а можна — по 120 грн», — підсумувала Анна Казік.

Читайте також: