На Львівщині запрацювала надсучасна молочна лабораторія
12 жовтня 2015 49 0
У Львові відкрили нову сучасну лабораторію аналізу молока. Це — частина проекту «Розвиток молочного бізнесу в Україні» Міністерства закордонних справ, торгівлі і розвитку Канади. Цей проект повністю фінансує канадський уряд і на нього вже витратили $300 тис. (4,7 млн грн), пише Zaxid.net.
«Клієнтами цієї лабораторії будуть як малі, так і середні й великі господарства по всій території України. Українські виробники молока повинні підвищити якість та продуктивність своїх господарств, а також якість самого молока, якщо вони хочуть бути добрими партнерами на міжнародному ринку. Саме ця лабораторія повинна у цьому і допомогти», – розповів представник канадських партнерів Умберто Монардес.
Обладнання за допомогою інфрачервоних аналізаторів тестує молоко за вісьмома показниками. Серед них: вміст жиру, білка, лактози, кількість соматичних клітин, вміст сечовини та ін.
Партнерами впровадження цього проекту в Україні є Львівська аграрна дорадча служба, а також Дніпропетровська сільськогосподарська консультаційна служба. Проект розвитку молочного бізнесу в Україні впроваджують уже 7 років.
«На сьогодні Львівська аграрна дорадча служба має на обліку більше 4 тис. корів – майже основна кількість виробників молока Львівської області є клієнтами дорадчої служби. Зараз у межах цього проекту послуга є безкоштовною, розробляємо відповідні процедури для того, щоб перейти на комерційну основу. У межах цього проекту виробники отримують консультацію, допомагають підвищити прибутковість, підвищити продуктивність корів та покращити якість молока, зокрема також зберегти здоров’я корів», – зазначив менеджер Львівської аграрної дорадчої служби Ярослав Паньків.
У лабораторії дані із проб молока аналізують, а далі відсилають у Канаду на сервер партнера. Там їх обробляють і в кінцевому результаті отримують 17 звітів, які використовують для надання технічного супроводу та консультування виробників молока.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
