Виробництво молока В Україні може скоротитися на 12%
26 вересня 2019 124 0
До 2030 р. виробництво молока в Україні може скоротитися на 12%. Про це повідомила провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н. Ольга Козак.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, при збереженні існуючих трендів у молочній галузі виробництво молока в Україні продовжить зменшуватися.
«Якщо обсяги виробництва цього виду тваринницької продукції у 2018 р. становили 10,06 млн т, то до 2030 р.у вони можуть знизитися на 12,3% — до 8,8 млн т», — зазначила Ольга Козак.
За її словами, протягом найближчого десятиліття найбільший спад — на 31,1% — очікується у господарствах населення. Натомість сільськогосподарські підприємства наростять виробництво молока: з 2,7 млн т у 2018 р. до 3,7 млн т у 2030 р., або на 37,8%.
«При цьому прогнозується, що до 2030 р. підприємства з поголів’ям до 500 корів збільшать виробництво молока на 11,4%, а з поголів’ям понад 500 корів — в 1,6 рази. Останні у 2030 р. вироблятимуть 68,5% від обсягів у сільськогосподарських підприємствах та 30% від всього виробництва цього виду продукції в Україні», — зазначила експерт.
За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, поголів’я корів в Україні до 2030 р. може скоротиться на 756,3 тис. голів — більш ніж на третину (-37,5%) проти показників 2018 р.
«Найбільше скорочення поголів’я — на 46,7% — передбачається у господарствах населення. Більш ніж на чверть (-26,4%) зменшиться стадо і у сільгосппідприємствах з поголів’ям до 500 корів. Навіть нарощування кількості худоби (+9,1%) у великотоварних господарствах — з поголів’ям понад 500 корів — не зможе поламати загальний негативний тренд молочної галузі», — зазначила Ольга Козак.
Порівняно з 2018 р., у перспективі продуктивність корів зросте на 40,4% в усіх групах господарств і в цілому по країні становитиме до 2030 р. 7 тис. кг на корову в рік, у тому числі: у господарствах населення — 6 083 кг, у підприємствах з поголів’ям до 500 корів — 7 713 кг, з поголів’ям понад 500 корів — 9 320 кг на корову в рік.
«Запропонований сценарій являє собою реалістичний прогноз обсягів виробництва молока на період до 2030 р. за незмінних умов функціонування й підтримки галузі», — наголосила Ольга Козак.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
