Гуцульську овечу бриндзю пропонують занести до списку ЮНЕСКО

Гуцульську овечу бриндзю пропонують занести до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Про це повідомляє пресслужба Закарпатської ОДА.

Це питання обговорювалося у Рахові під час інформаційно-комунікативної платформи з питань охорони нематеріальної культурної спадщини та підтримки приватно-державного партнерства.

Зазначається, що основним результатом зустрічі стало підписання документу, яке розпочинає процес включення гуцульської бриндзі до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Також обговорили необхідність розширення приміщення Музею гуцульської бриндзі, про проведення щорічного фестивалю-ярмарку «Гуцульська бриндзя», про створення якісної інфраструктури та надання послуг, які сприятимуть промоції туризму на Рахівщині та на Закарпатті загалом.

Як повідомлялося, минулого року Мінекономіки закріпило за продуктом «Гуцульська бриндзя» брендову назву. Відтоді гуцульською овечою бриндзею може називатися тільки сир виготовлений у гірських районах України, де випасають овець на висоті не менше 700 м над рівнем моря. Це перший продукт в Україні, що отримав свідоцтво, яке відповідає усім європейським вимогам щодо реєстрації та має право на визнання в ЄС.

Читати за темою: Гуцульська коров'яча бриндза отримала географічне зазначення

Вибір редакції

5 кроків до прибуткової ферми — досвід ФГ «Озон»

24 квітня 162

Чеська весна: що можуть показати наші виробники Чехії?

19 квітня 145

Юрій Пирятинський: Високі врожаї кукурудзи реальні тільки з якісним насінням

16 квітня 179

Звуження спрощенки та податківці-слідчі — урядовці проти аграріїв

15 квітня 141

901900899898