Отримати кращу ціну на с/г продукцію можна завдяки підтвердженню норм якості — фахівець
15 листопада 2021 707 0
Сьогодні на міжнародному ринку попит мають українські просо, бобові, кукурудза, окремі зернові та нішеві культури. Однак для підтвердження якісних показників перед закордонними покупцями обов’язково потрібно мати Протокол дослідження міжнародного зразка на партію продукції. Повідомляють фахівці UKRAVIT SCIENCE PARK.
Цей документ в Україні можуть надати лише декілька лабораторій, що акредитовані згідно ДСТУ ISO/IEC 17025 «Загальні вимоги до компетентності випробувальних лабораторій», серед яких — «Інститут здоров’я рослин».
«При підготовці партії будь-якої продукції, зерна, яблук чи овочів для експорту, окрім якісних показників, обов’язково необхідне дослідження залишкових кількостей пестицидів, мікотоксинів і важких металів. Адже при дотриманні нормативів на ці показники ціна на продукцію збільшується в рази», — зазначають фахівці.
Як розповів науковий співробітник Інституту Сергій Сальніков, окрім того, ніхто не хоче транспортувати через моря-океани товар, який має перевищення нормативів, – особливо це стосується Європи, Китаю та ОАЕ.
«А в одній із розмов з аграрієм, який постійно замовляє такі дослідження, виявилося, що певні покупці (представники компаній) самі подорожують Україною та пропонують придбати нашу продукцію за доволі хорошими цінами, особливо якщо в світі неврожай, але умова одна: якість і безпечність, тобто відсутність залишкових кількостей пестицидів, важких металів і мікотоксинів», — розповів Сергій Сальніков.
В практиці також зустрічаються господарства, які вирощують продукцію безпосередньо під замовлення. Наприклад, якщо закордонній фармацевтичній компанії потрібна якісна сировина — насіння гарбуза, квіти ромашки, фацелія, шафран тощо, її представник, проводячи певні розрахунки, знаходить регіон, в якому цю культуру можна вирощувати, та шукає господарства, з якими можна співпрацювати.
Після підписання контракту із зазначенням ціни на вирощену продукцію господарству надається технологія вирощування, насіння та ін. І знову ж головним фактором, що визначає виконання контракту, є кількість, якість і безпечність отриманої продукції.
Читайте також: Українському насінництву заважає розвиватися недолуге ціноутворення
«Наразі Україна дедалі більше орієнтується на Європу, переймаючи її досвід, закони та правила. На мою думку, через декілька років контроль вмісту залишкових кількостей пестицидів і важких металів у продукції стане суворішим або взагалі обов’язковим, що потребуватиме специфічних досліджень не тільки готової продукції, а й окремих елементів технології протягом періоду її вирощування», — відзначає Сергій Сальніков.
За його словами, вже сьогодні кількість подібних досліджень збільшується: якщо раніше замовниками подібних досліджень були великі агрохолдинги, трейдери чи компанії-виробники харчової продукції, то сьогодні це і середні, і невеличкі господарства.
Тому якщо у вас виникла потреба в перевірці якісних показників (вміст білка, жирів, цукрів та ін.) і показників безпечності (залишкові кількості пестицидів, важких металів, мікотоксинів та ін.), Сергій Сальніков рекомендує провести необхідні дослідження в сертифікованій та акредитованій відповідно міжнародним стандартам лабораторії «Інституту здоров’я рослин» за українською ціною.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
