Стало відомо, яким буде новий сезон для виробників овочів

12 березня 2023 553 0

Сезон 2023/2024 року буде складнішим, ніж попередній. Ціни скакатимуть вгору-вниз. Загальна тенденція — подорожчання внаслідок зростання цін на пестициди, добрива, пальне, насіння. Про це розповіла експерт Світового банку Оксана Руженкова, пише KP.UA.

«Але загалом, гадаю, що ми станемо свідками ренесансу овочівництва. Усі, хто не зміг продати свої зернові трейдерам минулого року, звернуть увагу на овочі, тож внутрішній ринок суттєво пожвавиться. Потім, звичайно, половина новачків підуть із сектора, але ж половина залишиться!», — зазначила експертка.

За її словами, Україну чекає час експериментів — як для фермерів, так і для споживачів

«Овочі будуть, але не найкращої якості. Більша частина товару буде непридатна для тривалого зберігання, але покупці за звичкою купуватимуть із запасом, викидатимуть і знову купуватимуть. Поки, нарешті, не перейдуть на європейський тип споживання: купив дві-три моркви, з'їв, потім купив ще кілька штук», — пояснила Оксана Руженкова.

За її словами, у дефіциті цього сезону можуть бути томати.

«За інформацією тепличних комбінатів, які спеціалізуються на вирощуванні розсади, фермери замовили мало томатів. Центральна та Західна Україна побоюються їх вирощувати: все ж таки ґрунтові помідори — досить складна культура. Не було аншлагу при замовленні розсади кубоподібних перців та перців капію. Жоден виробник не замовив розсаду савойської капусти. Брюссельська та кольрабі, до речі, виробників теж не приваблюють», — додала експертка.

Читати за темою: