На Львівщині цукровий буряк почали вирощувати навіть ті, хто ніколи цим не займався

5 червня 2023 436 0

На Заході цукровий буряк почали вирощувати навіть ті хто ніколи цим не займався. Мова йде, як про великі агрохолдинги, так і дрібних фермерів. Про це йдеться в матеріалі «Волога — це не завжди добре: Посівна на Заході України» на Kurkul.com.

У господарстві «Західний Буг» зі Львівщини основна культура — цукровий буряк. Він приносить 80% прибутку компанії. Тому цьогоріч під буряк виділили 15,3 тис. га.

«Минулого сезону цукровий буряк був найрентабельнішою культурою та погода сприяла цьому. До того ж нам вдалось вийти на рекордну за 9 років середню врожайність в межах 72 т/га. Важко було кілька років тому, коли ми різко збільшили кількість цукрового буряку з 8 до 13 тис. га. А зараз намагаємось вирівнювати сівозміну під буряк. Тому сіємо багато озимої групи», — поділився заступник головного агронома господарства Дмитро Костраєв.

Також агроном зазначив, що в регіоні буряк почали вирощувати навіть ті хто ніколи цим не займався. Мова йде, як про великі агрохолдинги, так і дрібних фермерів.

Читайте також: Посівна кукурудзи проти соняшнику – хто перемагає в Центрі України

Заступник директора департаменту підтримки агробізнесу Credit Agricole Bank Василь Бєлозерських вважає, що справді цукровий буряк є прибутковим, але переходити на його вирощування невеликим виробникам нелогічно.

«Культура дуже специфічна, вимоглива, з великою кількістю ризиків, відповідно — вона потенційно найбільш прибуткова, але зосереджуватися лише на буряку, як панацеї в умовах воєнного часу, напевно, трошки нелогічно. Для агрохолдингів це не нова культура. Вони вміють її вирощувати, мають спецтехніку, правильні дороги тощо. Тож в сегменті виробництва цукрового буряка у них буде позитивний результат. Інша справа, коли це маленький фермер, у якого 1 000 га, з яких 200 га він відвів під цукровий буряк. Отримати прибуток йому буде складно, тому що технологія все ж корелюється, з року в рік змінюються шкідники та забур'яненість. Тобто невеликим виробникам у складні часи не варто зосереджувати всі сили та ресурси на складних технологіях», — зазначив представник Credit Agricole Bank.

Також цукровий буряк є улюбленою культурою агронома компанії «Агропродсервіс»Романа Віннічука. Під нього в господарстві виділили 3 500 га. Хоча буряк дорогий у вирощуванні, але торік він був найрентабельнішим для господарства.

«Минулий рік був хороший рік для цукрового буряка. Ми збирали його за врожайності 75 т/га. Щороку сіємо в районі 3-3,5 тис. га. На буряку не економимо, даємо все по максимуму: обприскування мінімум 9 разів, треба дати азоту немало, а також калію і фосфору. Гуртова ціна цукру — 20 грн/кг. А з 1 га ми маємо 5,6 т цукру. Тобто мінімально ми маємо 112 000 грн/га. І навіть за мінімальної ціни витрати окупляться. Тому тут можна заробити», — розповів агроном.

Читати за темою: