Диверсифікація знижує цінові ризики — фермер

1 серпня 2025 102 0

Господарство «ВВІ-Агро» обробляє 2 000 га на Півдні України, де посуха стала найбільшим викликом для фермерів. Тут вирощують зернові, олійні, зернобобові та нішеві культури, але головне — знайшли спосіб виживати в умовах критичного дефіциту вологи.

Про це йдеться у спецпроєкті «Відмовляємось від соняшнику — що сіють на Півдні України» на Kurkul.com.

У «ВВІ-Агро» наразі вирощують 12 різних культур, багато з яких краще переносять посушливі умови Півдня. Наприклад минулого року це були соняшник, пшениця, ячмінь, гірчиця, горох, нут, коріандр, дайкон, льон та сорго.

Власник господарства Андрій Чичета пояснив, що така диверсифікація не лише знижує цінові ризики, а й дозволяє краще адаптуватися до мінливих погодних умов. Гірчиця, наприклад, виявилася справжнім рятівником у 2022 році, коли через війну її ціна сягнула 70 тис. грн за тонну замість звичайних 500-700 доларів. Але навіть коли ця культура виходить в нуль фінансово, вона залишається цінною як попередник для інших рослин і дозволяє зберегти врожай до кращих часів.

«В мене насіннєве господарство і я повинен тримати весь спектр культур», — пояснив Андрій Чичета стратегію виживання.

Фермер розповів, що 70% врожаю господарство отримує зі створеного агрофону, решту — користуючись з добрив. Однак на ярих культурах в умовах посухи ефективність добрив різко знижується. Тож він концентрує зусилля на озимих культурах, де добрива працюють ефективніше.

Читати за темою: