Екоферма з Тернопільщини планує удвічі наростити дійне стадо кіз

4 вересня 2025 3002 0

На екофермі «Веселі козенята» з Тернопільщини утримують близько 75 кіз, з яких приблизно 20 — дійні. Про це розповіли у Тернопільській ОВА.

У планах фермера Тараса Назара збільшити кількість дійних кіз до 40.

Особливість господарства у тому, що тварини утримуються на якісних кормах без використання хімії. Це принципово для підприємця, адже натуральність продуктів — головна перевага ферми.

Основний напрямок екоферми — виробництво сирів. Нині тут виготовляють 11 видів твердих і м’яких сирів, технології яких Тарас Назар шукав за кордоном і адаптовував під наявні умови. У планах — облаштувати спеціальний льох для зберігання продукції.

Ще 4 фотографій

Також господарство займається зеленим туризмом.

«Тваринництво без зеленого туризму нічого не варте. Це пропагування здорового життя і натуральних продуктів», — наголосив фермер.

Для відвідувачів проводять екскурсії з дегустацією сирів, облаштовано альтанку, мангал та дитячий майданчик. Незабаром тут планують запустити майстер-класи із сироваріння.

«Попри труднощі з логістикою та виклики для малого бізнесу, ферма успішно розвивається. «Веселі козенята» стали прикладом того, як сімейна справа може поєднувати виробництво якісних продуктів і створювати простір для відпочинку», — зазначили в Тернопільській ОВА.

Читайте також: