Обвал закупівельних цін на сире молоко призведе закриття малих і середніх ферм — АВМ

13 листопада 2025 1942 0

Нещодавно окремі молокозаводи почали «тестувати» реакцію ферм на зниження закупівельної ціни молока-сировини. З 1 листопада вони знижені з 17,2 грн/кг до 16,50 грн/кг. Про це пише Latifundist.com.

В «Асоціації виробників молока» (АВМ) підкреслили, що зменшення цін відбулось за ініціативи Спілки молочних підприємств України (СМПУ), і називає такі дії шкідливими, недалекоглядними та руйнівними для всієї молочної галузі.

За даними профільної асоціації, обвал закупівельних цін на сире молоко призведе до згортання інвестпроєктів у тваринництві, закриття малих і середніх ферм, втрати тисяч робочих місць у селах та ще більшої залежності від імпорту молочних продуктів.

«Для виробників це прямий удар по економіці ферм, і це підступно відбувається, коли вже всі заготовили корми. Ціни вже давно не відображають реальної конкурентної привабливості і мають суттєвий відрив від європейських, а якщо зараз ще «постукати знизу» — наслідки для галузі будуть системними», — висловив свою думку Олександр Назарко, співзасновник Global Agro Finance.

Тим часом Ростислав Зіновський, власник молочної «Шабської ферми» та виробництва сирів «Європейська сироварня», зазначив, що спроби переробників знижувати закупівельні ціни на сире молоко є звичайною практикою для України: як тільки зменшуються світові ціни на біржові молочні продукти — хтось повинен це компенсувати. Його досвід цікавий тим, що він працює в усіх трьох ланках молочного бізнесу — виробництві, переробці та дистрибуції готової продукції в мережі ритейлу.

За даними фермера, падіння закупівельної ціни до 16,50 грн/кг дійсно є болючим для ферм, оскільки поточна собівартість сирого молока вже перевищила 15 грн/л. Багато залежить від ефективності конкретної ферми, але на собівартість значною мірою впливають дорогі корми, ветпрепарати та витрати на доїння.

Читайте також: