Криза у молочній галузі триває третій рік поспіль

11 липня 2016 94 0
Криза в українській молочній галузі триває третій рік поспіль
milkfresh.com.uaКриза в українській молочній галузі триває третій рік поспіль

Криза в українській молочній галузі триває третій рік поспіль, повідомляє прес-служба ФАО та ЄБРР.

Ключовими факторами є втрата основних експортних ринків, зниження купівельної спроможності населення, тимчасова втрата частини національної території, а також загальна світова тенденція до зниження цін на молоко.

«Загальний обсяг виробництво молока в Україні у січні-травні 2016 р. склав 4005,5 тис. т, що на 0,9% або на 35,4 тис. т менше, ніж у відповідному періоді 2015 р. Лідером стала Вінницька область, що обігнала Полтавську із обсягами виробництва у 332,8 тис. т, що на 1,8% більше, ніж торік. Полтавська область виробила 308,4 тис. т молока та показала зростання на 2,3% у порівнянні із першим півріччям минулого року. Хмельницька область знаходиться на третьому місці із показниками обсягу у 231,3 тис. т та зростанням виробництва на 2%», — сказано у повідомленні.

Також додається, що обсяги промислового виробництва молока зросли на 3,5%, що склало 1138,2 тис. т. Що стосується приватних домогосподарств, то їх виробництво знизилося на 2,5% – до 2866,3 тис. т.

Іншими значними тенденціями українського молочного виробництва в першому півріччі 2016 стали:

  • зниження поставок сирого молока для переробки (-14 % у цілому, -12% від промислових ферм і -20% від приватних домогосподарств);

  • значне збільшення виробництва на давальницькій основі (у 52 рази! – до обсягів у розмірі 92,6 тис. т);

  • поліпшення якості молока (кількість закупок молока екстра класу зросли на 44% до 82,8 тис. т; загальна частка молока екстра класу зросла до 14,5%, молока вищого класу – до 39%).

«Тенденція до зниження цін триває. Станом на 7 червня середня ціна на молоко екстра класу склала 5,94 грн за 1 л, при чому – зменшившись з 6 грн/л за тиждень до того», — йдеться у повідомленні.

Виконано за допомогою Disqus