В Україні індичатини виробляється в п’ять разів менше за потребу

13 березня 2017 278 0
Вирощування індиків в україні
Kurkul.comВирощування індиків в україні

Ринок індичатини в Україні ще не заповнений та демонструє інвестиційну привабливість. Рентабельність даного бізнесу складає 20–25%, повідомляє Український бізнес ресурс.

За останні п’ять років, доля індичатини в загальному сегменті м’ясних продуктів займає 1–2%. Щорічний попит на м'ясо індички складає 90–100 тис. т, із яких 20–22 тис. т – продукція національного виробництва, інша частина – імпорт.

Зважаючи на зростання попиту на м'ясо птиці в Україні, можна прийти до висновку, що виробництво індичатини є перспективним бізнесом. Сьогодні в Україні виробляється у п’ять разів менше індичатини, ніж дозволяють існуючі потужності.

Раніше в Україні виробляли 9–11 тис. т м’яса індички на рік, але після кризи 90-х рр. вирощування індиків стало збитковим.

Період окупності виробництва м'яса індички (потужністю до 120 тис. голів на рік) на сьогоднішній день складає 5,5–6 років.

Коментувати
Виконано за допомогою Disqus