Один із сумських університетів розпочне виробництво власного сиру

917
0
Один із сирів за смаком схожий на пармезан
FacebookОдин із сирів за смаком схожий на пармезан

На базі Сумського національного аграрного університету планують запустити виробництво власних сирів. Про це повідомив ректор СНАУ Володимир Ладика на своїй сторінці у Facebook.

Дослідні зразки п’яти варіантів сиру вже продегустували та незабаром планують створити власний міні-цех для масового виробництва продукції.

«У цеху буде виготовлятися сир за рецептурами і технологіями, розробленими нашими фахівцями. Наразі ми маємо вже 5 варіантів. По окремим позиціям ще є над чим попрацювати, але більшість уже готові до масового виробництва. І ще один ньюанс: один із сирів за смаковими якостями близький до пармезану», — пише Володимир Ладика.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook.

Выполнено с помощью Disqus
 

Блоги

Я — Куркуль

Фотогалереі