Початкова закладка 1 га плантації спаржі вимагає істотних вкладень —$3 тис.
Але ці гроші повністю окупляться. При стандартній урожайності до 2 т/га можна отримати з гектара більше $13 тис., пише Landlord.
Про це розповів директор господарства «Садівник» Юрій Марчук, що розташоване поблизу с. Хутори під Черкасами.
«А через п'ять років врожайність спаржі досягне 5-6 т/га, і це будуть вже зовсім інші суми», — говорить аграрій.
Разом із ягодами і фруктами Юрій Марчук почав вирощувати спаржу із 2013 р. І зовсім не випадково: за словами аграрія, вирощування цієї культури за тривалістю близьке до садівництва. Спочатку потрібно проростити насіння, потім розсаду, а плоди праці очікувати лише на третій рік.
Цієї весни фермер збирає вже другий урожай спаржі. Зі своїх 8 га він розраховує отримати 20 т. Ресторани й найбільші торгові мережі України вже замовили цей продукт.
«У мене плани — 60 га спаржі, з яких вийде 200 т спаржі в рік», — ділиться своїми очікуваннями фермер.
Юрій Марчук планує істотно збільшити не тільки площі, а й сезон збору та продажу. Подовжить сезон фермер за рахунок теплиць, де отримувати урожай можна буде вже з осені.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.