Канадський супермаркет продає овочі, вирощені в себе на даху

Компанія «Зелена лінія», що працює в Монреалі облаштувала справжній город на даху супермаркету IGA Extra Famille Duchemin, пише Montrealgazette.com.

Це перший такий супермаркет у Канаді. Площа городу становить 2,3 тис. кв. м, тут росте понад 30 видів продукції, що сертифікована як «органічно чиста».

У гастрономі IGA Extra Famille Duchemin можна придбати свої власні салати, редиску, базилік, помідори, баклажани та іншу корисну зелень.

За твердженням виконавчого віце-президента компанії Sobeys у Квебеку (власника мережі IGA) П’єра Сен-Лорана, попит на «зелені» дахи у канадських супермаркетах останнім часом стрімко зростає. Хоча поки рано говорити про такі схожі проекти, але цей можна вважати більш ніж вдалим.

«Люди дуже зацікавлені в покупці продуктів місцевого виробництва. Чому б супермаркетам не садити овочі на своїх дахах? Деякі ресторани мають маленькі ящики, де вони вирощують трави. Ми розвинули цю ідею, оскільки ми знаємо, що ми можемо продати те, що ми тут виробляємо», — розповідає співвласник магазину Річард Дюхемін.

Вибір редакції

Як заощадити на захисті соняшника — схема захисту на 2024 рік

12 квітня 318

Комбікормовий цех — не мрія, а необхідність для ферми — досвід ФГ Озон

15 квітня 394

Фантастичні «слони» POETTINGER — причіп-підбирач, здатний замінити комбайн

10 квітня 181

Рости швидко, чи повільно вмирай — боротьба за землю не повинна зупинятись

11 квітня 186

897896893892