Команда АгроЕкспедиції 2025 разом з партнерами Credit Agricole Bank та «КВС-УКРАЇНА» проїхала Вінницькою областю, щоб побачити, як завершується один із найнепередбачуваніших сезонів останніх років. Весняні заморозки в травні, сніг у квітні, хаотичні опади — все це змусило аграріїв переглядати звичні підходи.

Ми відвідали два господарства з абсолютно різними стратегіями. ТОВ «Станилівка Агро» на 2000 га йде проти тренду монокультур, тримаючи десятипільну сівозміну. Cygnet Центр на 29 000 га ставить на вертикальну інтеграцію з власним цукровим заводом і двома елеваторами. Що їх об'єднує? Готовність експериментувати і приймати рішення всупереч прогнозам.

«Сіємо практично все» — сівозміна проти монокультури

Василь Мазур, директор ТОВ «Станилівка Агро», працює агрономом з 1989 року. За плечима — шлях від бригадира лісничої бригади до керівника господарства, яке він очолив у 2000 році. І за цей час сформував чітку позицію: економіка — це добре, але агрономія — важливіше.

«Всі мої сусіди акцентують свою увагу: кукурудза, соняшник і пшениця. Все. Нішеві культури практично ніхто не сіє. Ми сіємо, тому, що я розумію — якщо перейти на 3-4 культури, то через деякий час ми зайдемо в глухий кут», — каже Василь Анатолійович.

Господарство обробляє 2000 га землі. І на цій площі розгорнута повноцінна десятипільна сівозміна — без багаторічних і однорічних трав, бо тваринництва тут немає вже п'ять років.

Вирощують озимі: пшеницю, ячмінь та ріпак. Серед ярої групи: ярий ячмінь, кукурудзу, соняшник, горох жовтий і зелений, просо, сорго, гречку та сою.

«Той, хто дивиться на економіку, той не буде сіяти ні проса, ні гречки, навіть того самого гороху. Але дуже велике перенасичення сівозміни йде соняшником. Ріпак, соя, соняшник — їм характерні однакові хвороби. Дуже важко з цим боротися. Економічно це дуже затратно», — пояснює директор.

Інший виклик, який змушує змінювати сівозміну — клімат. Василь Мазур каже, що за останні роки значно зменшилась кількість опадів. І це змушує переглядати структуру посівів.

«Можете уявити, що 15 років тому в мене в структурі не було ні одного гектара соняшника. А на сьогодні — 270 га. Я другий рік пробую вводити нові культури: сочевицю і сорго. Сорго минулого року посіяв перший раз. Сочевиця не пішла — я думаю, що для неї наразі захолодні весни», — ділиться досвідом фермер.

Щодо опадів, то директор каже, що їх в регіоні випадає достатньо, але хаотично. Наприклад, у жовтні за 2 тижні випало 76 мм опадів. А у вересні, коли їх треба було, дощу взагалі не було. Через це зміщуються строки посіву озимих культур та збирання ярих.

Весняні заморозки — мінус 6 т/га пшениці

Сезон-2025 запам'ятається травневими заморозками. Вони завдали дуже великої шкоди — особливо по ранньостиглих сортах пшениці.

«Торік приблизно 50% площ озимої пшениці засіяли ранньостиглими сортами. Вони якраз потрапили під мороз і не дали тієї урожайності, якої ми очікували. Дуже великий контраст, коли ранньостиглі сорти сипнули до 4 т/га, а пізніші — 10 т/га. Урок засвоєно: в цьому році акцент на середньостиглі та пізньостиглі сорти», — розповідає Василь Мазур.

Щодо решти культур, то залікова врожайність:

• пшениця озима — 6,4 т/га;
• ячмінь ярий — близько 9 т/га;
• соняшник — 3,8 т/га;
• цукровий буряк — 68 т/га в заліку при цукристості 18%.

Озимий ріпак в цьому році займав 230 га. Середня врожайність — 3,4 т/га.

«Дуже великі проблеми були з інсектицидним захистом. Не могли спершу подолати квіткоїда, потім виводили лускокрилих. Дуже великий поріг шкідливості був. Не можу сказати чому — чи не спрацьовували препарати, чи квіткоїд до всього привик», — розповідає Василь Мазур.

Цікаво, що у господарстві працюють гібридами селекції KWS за п'ятьма культурами: соняшник, ріпак, кукурудза, цукрові буряки (і класика, і КОНВІЗО® СМАРТ) та озима пшениця.

«Ми – німецька селекційна компанія, і наша мета,  щоб наші клієнти мали з наших продуктів користь. З Василем Анатолійовичем і з даним господарством працюємо вже вісім років. Це вже є якась певна історія, певний шлях. Ми задоволені співпрацею, завжди на зв'язку, вирішуємо питання і очно, і заочно», — каже Юрій Фалатюк,  торговий представник компанії КВС-УКРАЇНА у Вінницькій області.

Якщо цукровий буряк, то тільки КОНВІЗО® СМАРТ  

Цього року в господарстві під цукровим буряком було 115 га, з яких 25 га сіяли за традиційною технологією, а 90 га — за технологією КОНВІЗО® СМАРТ. На наступний рік планують зовсім відмовитись від класичних  гібридів.

«Торік пробували сіяти КОНВІЗО® СМАРТ — було всього 30 га, а решта 150 га традиційних. В цьому році збільшили площу. Скажу по-народному — менше турбот з ним, легше боротися з бур'янами. Насіння дорожче, але якщо правильно спрацювати — економіка працює. Сіяли гібрид цукрових буряків  КОНВІЗО® СМАРТ — СМАРТ ПОПУЛЯРА КВС, і класичні гібриди — АКАЦІЯ КВС та РЕКОРДИНА КВС», — ділиться досвідом Василь Мазур.

Читайте також: АгроЕкспедиція Захід: До 14 т кукурудзи з органічним добривом і розумна стратегія продажу

Юрій Фалатюк бачить правильною таку стратегію, він вважає, що   майбутнє — за технологією КОНВІЗО® СМАРТ.

«Колись люди обробляли буряки вручну, потім з'явилася бетанальна група, якою користуються досі. Наступний етап — технологія КОНВІЗО® СМАРТ. Особисто я вважаю, що за цим майбутнє в буряковій галузі. Це більш врожайні гібриди, які показують результати набагато кращі за класику», — пояснює представник КВС-УКРАЇНА.

Почали копати солодкі корені до початку дощів — в третій декаді вересня. Буряк транспортували на два заводи — Юзефо-Миколаївський та Шамраївський.

Посівна озимих під врожай 2026

Озиму пшеницю на господарстві вдалось посіяти перед дощами — сівалкою українського виробництва від компанії «Ельворті». 

«Орієнтувалися на прогнози синоптиків, що в кінці вересня — на початок жовтня будуть значні опади. Тому 23 вересня почали сіяти цю пшеницю в суху землю з надією на дощі», — пояснює Василь Мазур.

На сьогодні стан посівів хороший. Пшениця має шанс розкущитись восени. Сіяли сорт КВС ТАЛАНТ. Норма висіву — 5 млн на гектар. Попередник — озимий ріпак, тому з мінеральних добрив обмежились внесенням 120 кг сульфоамофосу.

«Даний сорт у нас був посіяний на насіннєвій ділянці. Ми купуємо, як правило, або еліту, або першу репродукцію і розмножуємо. Якщо влаштовує врожай, якість зерна,  тоді сіємо у виробничих посівах. По цьому сорту на демо отримали 9 т/га. Сподіваємося, що на виробничих посівах отримаємо не меншу врожайність», — каже директор.

Також в планах ще посіяти 100 га озимого ячменю сорту ФАРО КВС.

До речі, під озиму пшеницю господарство практично на 90% вносить рідкі азотні добрива виробництва Черкаси «Азот». В цьому році купили аплікатор для внесення КАСів.

Господарство працює по системі точного землеробства. Є диференційоване внесення мінеральних добрив, на комбайнах стоїть система картування врожайності. Останнє агрохімобстеження робили чотири роки тому. У 2026-му планують повторити.

Читайте також: АгроЕкспедиція на Хмельниччині: буряк дає енергію, а кукурудза — стабільність

«Чотири роки тому почали працювати з Frendt. Вони повністю розробили систему точного землеробства. Користуємося агрохімобстеженням ґрунтів. По врожайності бачимо, що зрушення є в кращу сторону», — каже директор.

Рецепт виживання через агрономію від ТОВ «Станилівка Агро»

Перше — сівозміна понад економіку. Коли всі сусіди йдуть у три культури (кукурудза-соняшник-пшениця), господарство тримає десятипільну сівозміну. 

Друге — ставка на озимі після весняних заморозків. Травневі заморозки вбили ранньостиглі сорти пшениці, отримали 4 т/га замість 10 т/га. Урок засвоєно: цього року акцент на середньостиглі та пізньостиглі сорти.

Третє — перехід на технологію КОНВІЗО® СМАРТ в посівах цукрових буряків. Два роки тестували дану технологію і в цьому році 90 га зі 115 посіяли за технологією КОНВІЗО® СМАРТ . Результат — 68 т/га в заліку при цукристості 18%. «Насіння дорожче, але при правильному підході — це економічно виправдано.

Четверте — точне землеробство без зайвого пафосу. Чотири роки працюють з диференційованим внесенням добрив та картографуванням врожайності. Завдяки цьому отримують кращу економіку.

П'яте — сівба озимих у суху землю з надією на опади. 23 вересня почали сіяти озиму пшеницю в суху землю. Орієнтувалися на прогнози — кінець вересня будуть опади. Дощі пішли на початку жовтня. До них встигли посіяти 300 га. Хто не сіяв — той без посівів. Зараз пшениця має шанс розкущитись восени.

Дві сівозміни і робота з пісками: досвід Cygnet у Вінницькій та Житомирській областях

Господарство Cygnet Центр — це 29 000 га землі у Вінницькій і Житомирській областях, два елеватори і власний цукровий завод. Заснована компанія у 2012 році, і з того часу цукрові буряки тут вирощують постійно — бо є куди переробляти.

Все ж основна культура господарства — кукурудза, яка займає в цьому сезоні до 70% площ. Решта: соя — 19%, цукровий буряк — 12%, соняшник — 8%, пшениця — 6%.

«Доводимо соняшник до 12%, бо бачимо перспективу», — каже агроном господарство Олександр Шрамко.

Господарство поділене на дві сівозміни: ґрунтозахисна (16 000 га) і бурякова (близько 13 000 га). У ґрунтозахисній сівозміні цукрового буряку не буває — там виключно, кукурудза й соняшник. А вже в другій йде ротація: цукровий буряк, кукурудза, соя, пшениця. Цьогорічний сезон запам'ятався незвичним стартом.

«В попередні роки розпочинали посівну з 28 березня і до 10 квітня завершували. А враховуючи цьогорічні погодні умови, розпочали 26-го, посіяли буквально чотири дні — і тоді пішов дощ зі снігом. Ми зупинилися. Але за ці чотири дні засіяли 1500 га цукрового буряку. Буряк був у ґрунті, коли пройшли приморозки. І тому паросток не почорнів. Ще буквально  два дні морозу і такої густоти, як є зараз, вже не було б», — розповідає Олександр Шрамко.

І результат: поля, посіяні до снігу, по динаміці мають кращий вигляд, ніж ті, що сіяли після снігу. Терміни посіву збільшилися — закінчували сіяти в районі 15-16 квітня. Є такі поля, що сіяли навіть 20 квітня.

Результати жнив-2025:

• озима пшениця — 7,34 т/га;
• соняшник — 3,8 т/га;
• соя — близько 3 т/га.

На момент відвідин Cygnet Центр, жнива кукурудзи ще тривали. Минулого року отримали врожайність 8,7 т/га, а в цьому році очікують поза 9 т/га.

«Основний фактор спрацював — це розподіл опадів. Якщо з минулим роком кардинально не змінився: 343 мм опадів випало від нового року по Житомирському відділенню і 434 мм по Козятинському. Але цей розподіл опадів відбувся тоді, коли нам було потрібно, особливо для кукурудзи», — пояснює агроном.

Весна була холодна — все відтермінувалося на два тижні. Але опади, які пройшли 17-19 липня, посприяли тому, що кукурудза показує хороший результат. Родзинкою є й те, що 1000 га кукурудзи посіяно по пісках. Піски не орють — тільки розпушують.

«З осені зробили розпушування, внесли безводний аміак, закрили вологу, провели посів без передпосівної культивації, щоб не висушувати ґрунт і щоб не було просідання сівалки. Ми посіяли, внесли ґрунтовий з гліфосатом. Результат на тих полях буде вищий, ніж був торік», — розповідає агроном.

Секрети вирощування цукрового буряку

Разом з агрономом приїхали на поле з цукровим буряком у Житомирському відділенні. Тут посіяно гібрид СМАРТ ЛЕОНА КВС.  Перед посадкою провели глибоке розпушування ґрунту, внесли компост, фосфорні та калійні добрива. Посадку проводили 18-рядною Väderstadt Tempо. Глибина посіву — до 3 см, норма висіву — 1,2 од./га.

«Це поле, яке ми засадили одне з перших. По динаміці на 20 вересня цукрові буряки тут були 640 г. При густоті 101 000 рослин на гектар, очікуємо 64 т/га», — розповідає агроном.

Поле чисте. Тут було проведено чотири фунгіцидних обробітки. До речі, четвертий обробіток, за техкартою, мав проводитись на 50% загальної площі буряків. Але через погодні умови, враховуючи стан буряків, проводили на всій площі. Основна хвороба — церкоспороз. 

«Тут є пошкодження, але вони зупинені. Враховуючи вже дальші погодні умови — температури не будуть наростати — тут вже більше нічого робити не будемо», — каже агроном.

З гібридом СМАРТ ЛЕОНА КВС агроном знайомий вже шість років — вирощував ще на попередньому місці роботи. Результатами задоволений. Також серед гібридів технології КОНВІЗО® СМАРТ вирощують СМАРТ ПОПУЛЯРА КВС, СМАРТ СЕЗА КВС, СМАРТ МОДЕНТА КВС.

«З СМАРТ-гібридами цукрових-буряків і легше працювати, і по організаційних моментах краще. В основному акцент на селекцію KWS, бо маємо позитивні результати. СМАРТ-гібриди різних селекцій до церкоспорозу відносяться по-різному, але тільки гібриди селекції KWS мають цю стійкість на рівні вище середнього», — каже Олександр.

Андрій Новак, менеджер з продукту цукровий буряк КВС-УКРАЇНА, каже, що цей сезон цукрових буряків був досить складним, адже початок сівби переривався морозами, через що в інших регіонах України досить великі площі цукрового буряка довелось пересівати. Друга половина вегетації була більш сприятливою, тому є підстави сподіватися, що Україна цього року може показати рекордні показники по врожайності цукрових буряків.

«Зараз середні показники врожайності складають близько 53 т/га. Але враховуючи, що менша половина зібрана і буряк ще нарощуватиме свою масу, , можливо, отримаємо і  55 т/га в загальнодержавній статистиці», — прогнозує Андрій Новак.

Серед викликів для галузі — концентрація виробництва на обмежених площах. Це призводить до проблем з падалицею буряків, буряковою нематодою та церкоспорозом. Додається ще одна проблема — резистентність, яка стосується і церкоспорозу, і бур'янів.

«З деякими проблемами одним засобом боротися практично неможливо. Це має бути комплекс: і генетика, і агротехніка, і пестициди. Це виклики світового масштабу, не тільки України», — пояснює Андрій Новак.

Щодо розміру коренеплодів, то фахівець  наголошує: «Люблять люди фотографуватися з величезними буряками, але треба розуміти, що нас цікавить цукор, а для переробки величезний буряк зовсім не потрібен. Буряк вагою 700-800 г до кілограма — це оптимум для заводу. Його оптимально викопати з мінімальними втратами, переробити і вилучити цукор».

Копати цукровий буряк почали 25 вересня, а завод запустили 28. Цукровий завод Cygnet переробляє 2800-3200 т цукрової сировини за добу. 

«На кагатному полі цукровий буряк тримаємо в межах денного запасу переробки, не накопичуємо. Можемо тільки накопичувати, якщо бачимо, що вже заходять істотно дощі — на двох-трьохденний запас. Але поки ще такої критичності не було», — каже Олександр Шрамко.

Цукристість на даний час приблизно 17,47%. Але внаслідок того, що врожайність в цьому році істотно вища, вихід цукру з гектара буде на рівні, а то й вищий.

«Цукристість менша через те, що в серпні-вересні були опади і буряк інтенсивно почав рости. Минулого року опади були з 22 вересня, після яких ми почали копати», — пояснює агроном.

Все ж невелику частину буряку сіють за класичною технологією.

«Якщо рік вдалий по цукрових буряках — різниці між класикою і КОНВІЗО® по врожайності фактично немає. А якщо рік сухий, як був попередній — СМАРТo-буряки давали на 5-6 т більше врожайності», — розповідає агроном.

Принципи роботи від Cygnet Центр

Перше — вертикальна інтеграція. Власний цукровий завод, який переробляє 2800-3200 т сировини за добу. Два елеватори на 40 000 т і 80 000 т. Зберігання в рукавах. Це дозволяє не залежати від переробників і контролювати весь ланцюг.

Друге — сівба в екстремальних умовах з розрахунком на результат. Посіяли 1500 га буряків за чотири дні до снігу. Моніторили, не пересівали.

Третє — диференційований підхід до технологій. СМАРТ-гібриди — там, де цвітуха і канатник. Класика — там, де поля чисті. По врожайності в сухий рік Conviso дають на 5-6 т більше внаслідок меншої кількості стресів від гербіцидів.

Четверте — технологія на пісках без оранки. 1000 га кукурудзи по пісках: осіннє розпушування, безводний аміак, закриття вологи, посів без передпосівної культивації. Результат  врожайності вищий, ніж у 2024-му.

© Юлія Маковей, Kurkul.com, 2025 р.