Лабораторія на Полтавщині отримала обладнання для дослідження молока

Швейцарсько-український проект з безпечності молока передав частину, закупленого в рамках діяльності Проекту, лабораторного обладнання для дослідження сирого молока (визначення кількості соматичних клітин і бактеріального забруднення) Пирятинській міжрайонній державній лабораторії Держпродспоживслужби. Про це повідомляє safoso.com.ua.

Наступною ціллю місії став візит до ТОВ «Пирятинський сирзавод», що є партнером Проекту в рамках підписаного Меморандуму про взаєморозуміння. Директор підприємства Володимир Бартошак ознайомив делегацію з діяльністю молокопереробного підприємства та спільно з директором по сировині холдингу «Молочний Альянс» Леонідом Миколаєвським поділилися думками про ситуацію на молочному ринку України та розповіли про політику підприємств групи компаній у напрямку співпраці з постачальниками молока.

Проект з безпечності молока реалізує свою діяльність за підтримки SECO/ ДСШЕП. У рамках другого компоненту Проекту передбачається забезпечення 4 державних лабораторій обладнанням у пілотних областях Проекту (Вінницька, Миколаївська, Полтавська, Харківська), яке дасть можливість досліджувати сире молоко відповідно до міжнародних стандартів, зокрема на основні показники безпечності молока: кількість соматичних клітин, бактеріальне забруднення, точка замерзання й наявність інгібіторів.