Ферма на Київщині вироблятиме сир із віслючого молока

24 червня 2018 1044 0Катя Капустина

Під Києвом створять віслючу ферму, на якій виготовлятимуть сир. Про це розповів директор Заболотненського вищого професійного училища №31 ім. Д.К. Заболотного Василь Романцов, передає Agropolit.com.

Нагадаємо, кооператив на Київщині запускає виробництво сирів із козячого молока.

Цей навчальний заклад відомий тим, що на його базі діє віслюча ферма та налагоджено виробництво сиру з молока ослиць.

«До мене приїздив власник агрохолдингу, банку, страхової компанії тощо, ми з ним прорахували рентабельність такого бізнесу. У результаті уклали контракт на постачання йому 200 ослиць для створення під Києвом ферми — саме для виготовлення сиру», — розповів Василь Романцов.

Вибір редакції

Як держава компенсує аграріям збитки від війни — пояснення Мінагрополітики

27 серпня 313

Експорт яєць та м'яса птиці у 2026 році: рекорди, квоти та наслідки обстрілів

1 вересня 385

«Найкраще добриво для винограду — це сліди господаря» — як на Прикарпатті заклали 11 га виноградника

2 вересня 1 186

Як великі господарства пройшли молочну кризу-2026 — блог АЕ Молоко2026

31 серпня 1 352

1108110711061105