Українські цукровари продовжать переробний сезон до семи місяців
31 грудня 2018 647 0
«Радехівський цукор» розпочала проект по довготривалому зберіганню цукрового буряка, повідомила прес-служба компанії.
Експеримент із середньострокового зберігання сировини цьогоріч проводить Чортківський підрозділ підприємства.
Для порівняння буряк було закладено в два кагати. Один — із активним вентилюванням, другий — без нього. Кагат без вентилювання після 8 днів почав самозігріватися та втрачати кондицію. Натомість сировина в кагаті з вентиляцією зберігається впродовж півтора місяця без ознак самозігрівання та руйнування.
«На даному етапі експеримент проходить вдало. Підприємство буде й надалі продовжувати роботу над проектом. За декілька років планується продовжити сезон переробки цукрових буряків із чотирьох до семи місяців», — ідеться в повідомленні.
Досвід перейняли в американських цукроварів, які впродовж тривалого часу виводили технологію такого зберігання сировини. На сьогодні їм вдалося продовжити сезон переробки цукрових буряків до 10 місяців. Для порівняння, в Україні середня тривалість сезону — 4 місяці.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
