На Закарпатті німецький фермер розводить буйволів

59
0
На Закарпатті німецький фермер розводить буйволів
Forum.awd.ruНа Закарпатті німецький фермер розводить буйволів

Громадянин Німеччини Мішель Якобі уже сьомий рік вирощує карпатських буйволів, пише «Урядовий кур’єр».

Кошти на формування маточного стада Мішель Якобі знайшов у вигляді єврогрантів. Люди, які дослухалися до його прохань, допомогли створити основу стада. Через шість років у стаді вже двадцять тварин, бик-запліднювач.

«Сучасна генерація сільських господарів відмовляється тримати буйволів. Мовляв, молока вони дають небагато, а як тяглова сила не витримують конкуренції з автомобілями й тракторами. Я приїхав сюди, щоб змінити сумну долю цих тварин. Вони розумні, їх можна використовувати в господарстві на різних роботах. Це краща тягова сила, ніж воли. А що їхнє молоко цілюще, то це — тема окремої розмови. Нісенітниця, що буйвол — дика і неприступна тварина. Якщо турбуватися і добре ставитися, то тварина стає ручною», — зазначає Мішель Якобі.

Мішель планує промислову переробку буйволячого молока та виробництво сиру моцарелла.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus