Ціни на столовий буряк впали на 14%

31 березня 2023 50 0

Від початку березня на ринку столового буряка ситуація була стабільною. Проте на початку поточного тижня вона різко змінилася і попит на коренеплоди помітно впав. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

«Щоб активізувати торгово-закупівельну діяльність, українські фермери знижують ціну на цю продукцію. Наразі буряк на українському ринку пропонують до продажу по 5-7 грн/кг, що в середньому на 14% дешевше, ніж тижнем раніше», — повідомили аналітики.

Знижувальний ціновий тренд експерти проєкту пов’язують зі збільшенням пропозиції столових буряків на ринку, оскільки ті господарства, які раніше утримувалися від продажів, зараз активно розпродають наявні обсяги.

При цьому збільшується пропозиція некондиційних буряків, що також чинить тиск на ціни на якісну продукцію. Виробники готові відвантажувати таку продукцію від 2 грн/кг.

Варто зазначити, що наразі ціна на столовий буряк в Україні вже в середньому в 1,6 раза нижча, ніж наприкінці березня 2022 року. При цьому деякі учасники ринку не виключають, що тенденція зниження цін на ринку буряків збережеться й надалі, попри сезонне скорочення пропозиції цієї продукції. Свою думку вони пояснюють досить великими запасами столових буряків у місцевих сховищах.

Тим часом у роздрібних мережах, згідно з моніторингом Kurkul.com, середня вартість на столовий буряк наразі знаходиться на позначці 9,98 грн/кг. Від початку березня вартість трималась на позначці 10,30 грн/кг, проте почала падати із 28 березня. У лютому середня ціна столового буряка була 11,68 грн/кг.

Рекордну ціну на коренеплід фіксували у червні-липні 2022 р. — 38-40 грн/кг, серед причин — пізній старт сезону та окупація Півдня.

Читайте також актуальні матеріали на сайті: