Ціни на столові буряки продовжують падати

12 квітня 2023 41 0

Відпускні ціни на столові буряки в Україні вже набагато нижчі за торішні й продовжують падати. Про це повідомляють аналітики EastFruit.

«Настільки різке зниження цін стало величезним ударом для українських фермерів, які й так зазнали рекордних збитків внаслідок військових дій в основних регіонах вирощування овочів борщового набору», — зазначається у повідомленні.

Згідно з даними, від початку поточного тижня ціни на столові буряки на українському ринку знизилися в середньому на 17%. Сьогодні відпускні ціни на коренеплоди варіюються в діапазоні 4-6 грн/кг залежно від якості та обсягу партії.

При цьому аналітики зазначили, що йти на такі цінові коригування українські виробники змушені навіть в умовах стрімкого скорочення якісної продукції.

Читайте також: Фермери Херсонщини цьогоріч сіятимуть баштанні

За словами виробників, причиною такої цінової ситуації є стриманий попит на столові буряки, тоді як якість коренеплодів у сховищах стрімко погіршується. В умовах, що склалися, столові буряки в Україні вже коштують у середньому в 1,6 раза дешевше, ніж у першій половині квітня 2022 р.

Згідно з моніторингом Kurkul.com, у роздрібних мережах ціни на столовий буряк варіюються в межах 6,9-13,9 грн/кг. Вартість столового буряка почала падати з кінця березня.

Рекордну ціну на коренеплід фіксували у червні-липні 2022 р. — 38-40 грн/кг, серед причин — пізній старт сезону та окупація Півдня.

Нагадаємо, на українському ринку у сезоні 2023 дефіциту овочів не прогнозується. Фермери з Одещини, Центральної і Західної України відновлюють вирощування овочів, в першу чергу, борщового набору — цибулі та моркви.

«Цьогоріч ситуація з цибулею і морквою на ринку буде стабільною в порівнянні з минулим роком. Продукти будуть доступнішими для українського споживача», — переконаний Тарас Висоцький.