Українських сироварів запрошують взяти участь у World Cheese Awards 2025

7 серпня 2025 22 0

Ardis GroupУкраїна на World Cheese Awards 2024

Стартувала реєстрація на міжнародний конкурс World Cheese Awards 2025, який відбудеться у Швейцарії 13-15 листопада 2025 р. Про це Kurkul.com повідомила компанія Ardis Group, офіційний представник України на World Cheese Awards.

World Cheese Awards — це найбільший і найпрестижніший конкурс сирів у світі, який щороку збирає понад 4 000 зразків сирів з усього світу. До складу журі входять сирні експерти, сомельє, баєри та кулінарні авторитети з різних країн, які присуджують нагороди, оцінюючи якість, оригінальність продукту та його відповідність органолептичним характеристикам.

Участь українських сирів у конкурсі традиційно відбувається за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program).

За три роки участі у конкурсі за підтримки Ardis Group і партнерів Україну вже представили 73 сири з різних регіонів, і 34 з них отримали нагороди у різних категоріях. Один із них — «Сирна торбинка» з Івано-Франківщини, який здобув Super Gold у 2022 та увійшов до топ-100 кращих сирів світу.

Останній термін подачі заявки — 1 вересня 2025 року. Реєстрація за посиланням.

Участь відкрита як для крафтових, так і великих промислових виробників сиру, які прагнуть вивести свій продукт на новий рівень.

Нагадаємо, раніше ProCheese Awards та швейцарсько-українська програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) запустили програму підтримки крафтових сироварів.

Читати за темою: