В Україні виробляють 7% молока екстра-ґатунку — Соколов
3 вересня 2017 535 0
В Україні виробляється 7% молока екстра-ґатунку від загального об’єму. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної Ради (ВАР) Михайло Соколов у коментарі AgroPolit.com.
За словами Соколова, в Україні наразі виробляється надто мало якісного молока.
«Щоб пройти по НАССР та іншим європейським вимогам до молока, виробник молока повинен мати негайне охолодження і вакуумну установку для доїння корів. Але це не по кишені багатьом фермерським господарствам», — зазначив Михайло Соколов.
Він зазначив, що в Європі, на відміну від України, визнають молоко лише екстра-ґатунку.
«Все інше, то просто біла рідина, непридатна до вживання. У нас же молоко екстра-ґатунку — це 7% від загального виробництва в Україні. Все інше, що у нас виробляється, в Європі молоком не визнають», — підсумував Михайло Соколов.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
