У 2017 р. зросли об’єми молочної сировини на переробку

127
0
Молоко
pixabay.comМолоко

За даними Держстату у 2017 р. виробництво молока знизилося на 0,5 %. Попри це об’єми товарної сировини (для переробки) значно зросли. Про це повідомляє Інфагро.

Повна статистика буде у лютому. Якщо орієнтуватися на виробництво в категорії сільгоспвиробництва, ріст складе понад 2 %.

Офіційний об’єм виробництва в господарствах населення традиційно під питанням. За попередніми підрахунками, доля категорії залишається суттєвою — 73,2 % (7,6 млн т проти 2,7 млн т у сільгосппідприємствах).

Читати по темі: Держава спрямує кошти на підвищення якості молока

Середня продуктивність виробництва молока в сільгосппідприємствах суттєво виросла та склала 6 012 кг/корову (на початок року), що на 6,3 % минулорічного розрахунку.

Не зважаючи на традиційно дефіцитний період, спостерігається збільшення пропозиції сировини на фоні слабкого попиту. На даний момент переробники змушені знижувати закупівельні ціни.

 

 

 

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus