Органічне господарство із Сумщини будує власний переробний цех

20 березня 2026 165 0

Органічне господарство «Світовоч» із Сумщини зіткнулось з різким зростанням витрат на виробництво через блекаути та значні морози поточної зими.

Як розповів засновник господарства Андрій Марченко, собівартість тепличних овочів зросла у півтора раза. Через блекаути працівникам доводиться цілодобово контролювати температуру вручну, щоб зберегти розсаду.

Водночас господарство намагається утримувати кінцеві ціни для споживачів на рівні минулого року. Для зниження витрат на підприємстві встановили сонячні панелі та власноруч створений тепловий насос.

Наразі у теплицях збирають другий урожай огірків, а також вирощують понад 50 видів зелені.

Щоб стабілізувати фінансову ситуацію, господарство розпочало будівництво власного переробного цеху. Це дозволить консервувати продукцію в серпні та вересні, коли ціни на овочі традиційно найнижчі.

Проєкт реалізують за грантові кошти, а також планують створити 2 нових робочих місця.

Читайте також: